Hummus met tahin

Hummus met tahin 240 gram kikkererwten (zelf gekookt of uit blik) 1 eetlepel tahin (flinke) 1 teentje knoflook (gehakt) halve sap van een citroen 2 eetlepels water 1 theelepel gemalen komijn 1/2 theelepel zout 3 eetlepels olijfolie (extra vierge) Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel af met koud water Pureer de kikkererwten, samen […]

Speltscones met karnemelk

speltscones met karnemelk Een scone is een klein brood, dat oorspronkelijk uit Schotland komt. Scones zijn vandaag de dag erg populair in het Verenigd Koninkrijk, Australië, Ierland en Canada, maar worden ook elders in de wereld gegeten. In het Verenigd Koninkrijk zijn scones met clotted cream en jam een vast hapje bij de afternoon tea. […]

Kokos makronen met banaan

Deze kokosmakronen zijn snel gemaakt, gezoet met banaan en fris door het gebruik van sinaasappel. Chiq door de chocolade erover.   kokos makronen met banaan 70 gram kokosrasp 2 eetlepels kokosmeel snuf zeezout 2 bananen (rijpe) 2 eetlepels kokosolie 1/2 theelepel vanillepoeder 1 rasp van een sinaasappel 1 blokje pure chocolade verwarm de oven voor […]