Kastanjemeel

Kastanjemeel bestaat uit gedroogde en daarna gemalen kastanjes. Het kan worden gebruikt bij recepten om bijvoorbeeld tarwemeel gedeeltelijk te vervangen (helemaal vervangen kan niet zomaar, omdat kastanjemeel geen gluten bevat, die voor elasticiteit en binding zorgen). Kastanjemeel geeft een heerlijk notige smaak aan cakes, pannenkoeken, brood of gebak.

Deze kastanjemeel is afkomstig van het Franse Le Valadou. Sinds kort malen zij dit meel ook op molenstenen. Dit komt de smaak ten goede; omdat het meel veel trager wordt gemalen en daardoor minder hoge temperaturen bereikt dan het meeste fabrieksgemalen meel.  En het heeft ook invloed op de structuur. Deze molensteengemalen kastanjemeel is bijvoorbeeld een stuk fijner van structuur.

8,7015,95

Beschrijving

Kastanjemeel bestaat uit gedroogde en daarna gemalen kastanjes. Het kan worden gebruikt bij recepten om bijvoorbeeld tarwemeel gedeeltelijk te vervangen (helemaal vervangen kan niet zomaar, omdat kastanjemeel geen gluten bevat, die voor elasticiteit en binding zorgen). Kastanjemeel geeft een heerlijk notige smaak aan cakes, pannenkoeken, brood of gebak.

Deze kastanjemeel is afkomstig van het Franse Le Valadou. Sinds kort malen zij dit meel ook op molenstenen. Dit komt de smaak ten goede; omdat het meel veel trager wordt gemalen en daardoor minder hoge temperaturen bereikt dan het meeste fabrieksgemalen meel.  En het heeft ook invloed op de structuur. Deze molensteengemalen kastanjemeel is bijvoorbeeld een stuk fijner van structuur.

Extra informatie

Gewicht N/B
Ingrediënten:

Kastanjemeel

Allergenen info:

Gluten en tarwe.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaren:

Koel en droog bewaren. Na openen afgesloten bewaren.

Houdbaar:

6 maanden na aankoop.

Over prijs en product informatie:

Bij Graan&Zo doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van onze producten zo accuraat mogelijk is. Omdat onze producten echter regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te gebruiken. Heb je vragen of opmerkingen kun je altijd contact met ons opnemen.

Voedingswaarde:

Energie: 1370 KJ / 327 kcal
Vetten: 4,00 g
Waarvan verzadigd: 0,80 g
Koolhydraten: 60,00 g
Waarvan suikers 0,00 g
Vezels: 3,20 g
Eiwit: 10,60 g
zout: 0,00 g

Vaak samen gekocht met

bruine amandelen

Amandelen bruin

4,068,12

Waldkorn classic broodmix

4,4518,95

Overnight oats naturel – havermout ontbijt

2,75

Ontbijtkoekmix

3,20

Of bekijk onze recepten

Havermoutpap

Brownie puur met zwarte bonen

Raw speculaas suprise

Herfst cake