bakkerszout ( met jodium)

Smaak

Bakkerszout heeft een smaak vergelijkbaar met gewoon keukenzout, maar het bevat een extra toevoeging van jodium. Dit draagt bij aan de bekende zoute smaak en maakt het geschikt voor gebruik in brood- en banketproducten zonder merkbare verandering in de smaak van het eindproduct.

Textuur

De textuur van bakkerszout is fijn en korrelig, vergelijkbaar met keukenzout. Hierdoor mengt het zich gemakkelijk met bloem en andere droge ingrediënten, wat het geschikt maakt voor het bereiden van deeg en gebak.

Gezondheidsvoordelen

  • Jodiumgehalte: Bakkerszout bevat toegevoegd jodium, wat essentieel is voor een goede schildklierfunctie en de productie van schildklierhormonen. Dit helpt bij het voorkomen van aandoeningen zoals struma en andere schildkliergerelateerde gezondheidsproblemen.
  • Essentieel mineraal: Het bevat natrium, wat noodzakelijk is voor het reguleren van vochtbalans, zenuwfunctie en spiercontracties.

Hoe te gebruiken

Bakkerszout wordt gebruikt in het bereiden van brood, gebak en andere gebakken producten. Het kan ook als smaakmaker in andere culinaire toepassingen dienen, net als gewoon zout. Het is een belangrijk ingrediënt in recepten waarin een goed ontwikkelde smaak en structuur van brood gewenst is.

Hoe te bewaren

Bewaar bakkerszout in een luchtdichte verpakking op een droge, koele plaats om klonteren te voorkomen. Het is aan te raden om het weg te houden van vocht om de kwaliteit te behouden en het niet hard te laten worden.

2,554,65

Beschrijving

Smaak

Bakkerszout heeft een smaak vergelijkbaar met gewoon keukenzout, maar het bevat een extra toevoeging van jodium. Dit draagt bij aan de bekende zoute smaak en maakt het geschikt voor gebruik in brood- en banketproducten zonder merkbare verandering in de smaak van het eindproduct.

Textuur

De textuur van bakkerszout is fijn en korrelig, vergelijkbaar met keukenzout. Hierdoor mengt het zich gemakkelijk met bloem en andere droge ingrediënten, wat het geschikt maakt voor het bereiden van deeg en gebak.

Gezondheidsvoordelen

  • Jodiumgehalte: Bakkerszout bevat toegevoegd jodium, wat essentieel is voor een goede schildklierfunctie en de productie van schildklierhormonen. Dit helpt bij het voorkomen van aandoeningen zoals struma en andere schildkliergerelateerde gezondheidsproblemen.
  • Essentieel mineraal: Het bevat natrium, wat noodzakelijk is voor het reguleren van vochtbalans, zenuwfunctie en spiercontracties.

Hoe te gebruiken

Bakkerszout wordt gebruikt in het bereiden van brood, gebak en andere gebakken producten. Het kan ook als smaakmaker in andere culinaire toepassingen dienen, net als gewoon zout. Het is een belangrijk ingrediënt in recepten waarin een goed ontwikkelde smaak en structuur van brood gewenst is.

Hoe te bewaren

Bewaar bakkerszout in een luchtdichte verpakking op een droge, koele plaats om klonteren te voorkomen. Het is aan te raden om het weg te houden van vocht om de kwaliteit te behouden en het niet hard te laten worden.

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Ingrediënten:

Kaliumchloride, NatriumChloride 19%, natuurlijk aroma, jodium 58 mg/kg, antiklontermiddel

Allergenen info:

Gluten en tarwe, noten, pinda\'s.
Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.

Bewaren:

Koel en droog bewaren.

Houdbaar:

6 maanden na aankoop.

Over prijs en product informatie:

Bij Graan&Zo doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van onze producten zo accuraat mogelijk is. Omdat onze producten echter regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te gebruiken. Heb je vragen of opmerkingen kun je altijd contact met ons opnemen.

Voedingswaarde:

Energie: 0 KJ/ 0 kcal
Vetten: 0 g
Waarvan verzadigd: 0 g
Koolhydraten: 0 g
Waarvan suikers 0 g
Vezels: 0 g
Eiwit: 0 g
zout: 99,9 g

Vaak samen gekocht met

Overnight oats naturel – havermout ontbijt

2,75

Kokosslices

2,053,60

Geen gluten broodmix (bruin)

6,95

Dadels (medjool)

3,717,30

Of bekijk onze recepten

mueslikoeken

Zuurdesembrood bakken

Brood uit de oven

Havermoutpap