Beschrijving

Smaak en Textuur:

Franse bloem, specifieke Franse tarwe, goudkleurige kruim, zeer geschikt voor het bakken van stokbrood.

Gebruik:

Tarwebloem T65, pure bloem zonder toevoegingen voor artisanale toepassingen als desembrood. Tarwebloem T65 is een bloem voor zeer soepele deegverwerking van diverse artisanale broodsoorten.

Tarwebloem T65 in combinatie met desem geeft degen met een mooi vloeiend karakter. Samen met een lang fermentatieproces resulteert dit in rustieke broodsoorten met een mooie grove kruim, zeer dunne krokante korst en een eerlijke volle smaak. Precies waar desem voor staat. Benieuwd naar wat je kunt bakken met deze bloem? Bekijk de recepten voor Duitse witte broodjes!

Gezondheidsvoordelen:

N.v.t

Bewaren:

Bewaren op een koele en donkere plaats. Houdbaar tot 5 maanden na aankoop.

Extra informatie

Gewicht	N/B
Ingrediënten:	100 % tarwebloem
Allergenen info:	Gluten en tarwe. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Bewaren:	Koel en droog bewaren. Na openen afgesloten bewaren.
Houdbaar:	5 maanden houdbaar na aankoop
Over prijs en product informatie:	Bij Graan&Zo doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van onze producten zo accuraat mogelijk is. Omdat onze producten echter regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te gebruiken. Heb je vragen of opmerkingen kun je altijd contact met ons opnemen.
Voedingswaarde:	per 100 gram Energie: 1445 KJ / 340 kcal Vetten: 1,10 g waarvan verz. : 0,20 g Koolhydraten: 69,10 g waarvan suikers; 1,10 g Vezels: 3,50 Eiwitten: 11,80 g Zout (Na): 0,002 g