Beschrijving

Smaak en textuur:

Tarwebloem heeft een milde en neutrale smaak. De tarwebloem heeft een fijne en poederachtige textuur.

Gebruik:

Deze tarwebloem is een hoogwaardige bloemsoort met sterke eiwitten en soepele droge deegverwerking. Tarwebloem kan worden toegepast voor de bereiding van grootbrood, kleinbrood en gevuld brood. Het geeft een uitstekende malsheid, goede kruimstructuur en een mooi volume. Kan ook heel goed gebruikt worden voor de bereiding van cake, appeltaart etc.

Benieuwd naar wat je kunt bakken met deze bloem, bekijk dit recept voor Focaccia

Gezondheidsvoordelen:

Naast dat tarwebloem vol met eiwit zit, is het ook een rijke bron van koolhydraten, wat een energiebron is voor het lichaam.

Bewaren:

Bewaar de tarwebloem op een droge en koele plaats. Na opening in een gesloten pot/bak bewaren.

Extra informatie

Gewicht	N/B
Ingrediënten:	100 % tarwe, vit C, enzymen
Allergenen info:	Gluten en tarwe. Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een omgeving waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.
Bewaren:	Koel en droog bewaren. Na openen afgesloten bewaren.
Houdbaar:	5 maanden na aankoop.
Over prijs en product informatie:	Bij Graan&Zo doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van onze producten zo accuraat mogelijk is. Omdat onze producten echter regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te gebruiken. Heb je vragen of opmerkingen kun je altijd contact met ons opnemen.
Voedingswaarde:	Energie: 1446 KJ / 346 kcal Vetten: 1,20 g Waarvan verzadigd: 0,20 g Koolhydraten: 68,0 gr Waarvan suikers 1,1 gr. Vezels: 3,5 g Eiwit: 12,9 gr. zout: 0,00 gr.