Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot het goed beslag wordt.

Doe wat olie of boter in een koekenpan, laat warm worden op matig vuur en giet drie porties voor 3 pannenkoeken in de pan.

Bak de pannenkoekjes ongeveer 3 minuten op matig vuur aan beide kanten lichtbruin.

Serveer de pannenkoekjes met honing of (dadel) stroop en/of vers fruit.