muffins met hazelnoot en abrikoos

Een lekkere volkorenmuffin met stukjes hazelnoot en abrikoos. Leuk bij een ontbijt en ook heerlijk als tussendoortje! De lijst met ingrediënten lijkt lang, maar deze muffins zijn gemakkelijk te maken. Even zorgen dat je de nootjes en abrikoos in huis hebt. Al het overige heb je vaak wel in de kast staan 😉

Recept Afdrukken
muffins met hazelnoot en abrikoos
Keuken Hollands
Prep Tijd 10
Passieve Tijd 25
Porties
Ingrediënten
Keuken Hollands
Prep Tijd 10
Passieve Tijd 25
Porties
Ingrediënten
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Zet de muffinvormpjes klaar.
  3. Voeg de droge ingrediënten bij elkaar in een kom en meng ze.
  4. Doe de 'natte' ingrediënten bij elkaar en meng deze.
  5. Voeg dan de 'natte' ingrediënten bij de droge en spatel door elkaar. Er blijven stukjes in. (de abrikoos en hazelnoot)
  6. Verdeel het beslag over de vormpjes en bak in ongeveer 20-25 minuten gaar op 180 graden.